Helva genellikle irmik, un veya tahin gibi temel malzemeler kullanılarak yapılır. İrmik helvası, un helvası ve tahin helvası gibi farklı çeşitleri bulunur. Helvaya tatlılık vermek için şeker..
Evde helva nasıl yapılır? Helva yapmanın püf noktaları nelerdir? Evde helva yaparken nelere dikkat edilir? Helvanın özellikleri nedir? Helva ne zaman yenir? Hangi illerimizin helvası meşhurdur? Helva Çeşitleri...
Yöresel ürünlerin coğrafi işaretlemenin yapılarak, tescil ağının oluşturulduğu bir ağdır. Hemşerimiz olması sebebiyle kendisine kolay ulaşabiliyoruz, bir takım şeyleri çok hızlı başarabiliyoruz ama verdik..
Un helvası nedir? En eski helva tariflerinden Un helvası nasıl yapılır? Geleneksel Türk mutfağında en sevilen helva çeşitlerinden Un helvası yapmak için nelere dikkat edilir?
Tahin Helvası hakkında en çok sorulan sorular nelerdir? Balik yedikten sonra neden tahin helvası yenir? Tahin helvası sağlıklı mı? Tahin helvası kilo aldırır mı? Tahin bağırsakları bozar mı? Kış tatlısı tahin..
Mutfak tarihimizde Osmanlı saray mutfağında en eski helva tariflerinden Helvâ-yî Hâkkânî nasıl yapılır? Geleneksel Türk mutfağında en iyi helva tarif...
Helva, Osmanlı ve Türk mutfağı nın temel tatlılarından biridir ve Osmanlı mutfak sözlüğünde ''tatlı yiyecekler ve şeker..
12 Mayıs Pazar günü anneleri ağırlamak için farklı ve özgün tariflerle dolu bir menü sunacak. Menüde, Borani ve Döğmeç gibi başlangıçlar, ardından Muhammara ve Mütebbel..
Tören, Gaziantep'in kültürel ve sanatsal yönünü de ön plana çıkaracak. Sunuculuğunu Fatoş Tapan'ın yapacağı ve Gaziantep 'in usta tiyatro oyuncusu Orhan Uslu'nun gastronomi..
Adana doğumlu Şef Türev Uludağ, zengin dil ve lezzet mirasıyla büyüdüğü şehrin etkisini her daim üzerinde hissediyor. Kendine özgü tarzı ve samimi sunumu ile...
Türk dizileri, global izleyicilere Türkiye'nin zengin sofra kültürünü ve aile değerlerini aktarmanın yanı sıra, Türkçe öğrenme konusunda da büyük bir ilgi uyandırmış. Özellikle..
Gaziantep mutfak kültürü, MÖ 3500'lere kadar uzanan köklü bir geçmişe sahip. Araştırmacı Gonca Tokuz, Gaziantep'in Anadolu ve Arap dünyası arasındaki stratejik konu..